臭臭牛妈
芝士布朗尼杯子蛋糕
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人做过这道菜
特别喜欢布朗尼，也很爱芝士蛋糕，于是把两个最爱结合了一下，效果还不错。成品口感丰富，整个蛋糕体松软细腻，一点都不干。基础是参考了啊呜的芝士布朗尼，做了些改动。因为家里的小朋友不喜欢黑巧克力的苦味，所以黑巧克力和牛奶巧克力各用了一半，如果全用黑巧克力要加10克糖。这个方子用花形的纸杯放六连马芬模。因为烤好了觉得很好吃，才想写个方子，所以没有步骤图，希望大家谅解并喜欢。
用料
芝士布朗尼杯子蛋糕的做法
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1、将黑巧克力和黄油隔水融化，放入1克海盐，用刮刀拌均匀。
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2、将鸡蛋打散，放入细砂糖，搅拌均匀。分次倒入黄油巧克力液，搅拌均匀。
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3、将过筛的低粉、泡打粉倒入巧克力鸡蛋糊。用手动打蛋器画Z字拌均匀，备用。
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4、将奶油奶酪软化后加入细砂糖，拌均匀。隔水用电动打蛋器搅打顺滑。
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5、加入香草精，搅打均匀后分次加入打散的鸡蛋液。
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6、将布朗尼糊和奶酪糊分别装进两个裱花袋。先将布朗尼糊均匀地挤进杯子里，然后放入掰细的核桃仁，再将奶酪糊挤进杯子。放入预热170度的烤箱中下层，烤30分钟左右。出炉后筛上巧克力粉即可。可以直接吃热的，也可以冷藏后食用，风味看各自喜好。
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7、成品
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8、切面，貌似核桃仁少了😋
小贴士
1、布朗尼糊和芝士糊可以直接装一次性裱花袋，不用裱花嘴。裱花袋一定要剪小口，剪小口，剪小口，否则后果不堪设想😂。 2、熟核桃仁用牙签摁进布朗尼糊，再挤奶酪糊。如果不喜欢核桃仁，也可以加些巧克力碎。 3、烘烤时间请根据自家烤箱的情况掌握。
