黄油口蘑

1 人做过这道菜
喜欢送少爷到学校后归来路过的早市,看到各色各样的时令蔬果,总想买上一些,但无奈我总是个出门不带钱的人,(虽然移动支付普及后好些了,早市还是会遇到些困扰)
       也总会有意外,意外发现这条裤子里还有些散碎银两,好开心,买了喜欢的紫薯,后就发现了这个如小孩拳头大小的口蘑,白白胖胖爱不释手,买回来总是要吃的。
       新鲜的食材最好的方式就是最简单的烹调方法。

用料  

口蘑 4个(大)
黄油 适量
黑胡椒 适量
玫瑰海盐 适量

黄油口蘑的做法  

  1. 用蔬菜刷刷洗干净备用。

    黄油口蘑的做法 步骤1
  2. 切0.5cm的薄片。

    黄油口蘑的做法 步骤2
  3. 平底锅加热融化黄油,将切好的口蘑铺满锅底,小火慢煎。

    黄油口蘑的做法 步骤3
  4. 不要急于反面,煎至微黄反面,口蘑会出些汁水。

    黄油口蘑的做法 步骤4
  5. 哇咔咔,加点火上色啦,周边微焦。

    黄油口蘑的做法 步骤5
  6. 撒入黑胡椒,玫瑰盐(没有玫瑰海盐,普通海盐或细盐也可以)
    我加了胡萝卜片

    黄油口蘑的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黄油口蘑相关分类

该菜谱发布于 2017-05-07 10:01:41
16 收藏


黄油口蘑的答疑

关于黄油口蘑的做法还有疑问? 提一个问题