无添加剂的川贝枇杷膏

4 人做过这道菜
老公是老师,平时使用喉咙的频率较高,自己给他做无添加剂的川贝枇杷膏,喝起来放心~

用料  

枇杷 3斤
川贝 10克
冰糖 500克

无添加剂的川贝枇杷膏的做法  

  1. 新鲜枇杷用淡盐水浸泡十分钟左右

    无添加剂的川贝枇杷膏的做法 步骤1
  2. 去两头,去皮,去核,正好剩下两斤左右

    无添加剂的川贝枇杷膏的做法 步骤2
  3. 按枇杷两斤,冰糖一斤的比例,下锅大火烧开

    无添加剂的川贝枇杷膏的做法 步骤3
  4. 用小火不断搅拌至糊状

    无添加剂的川贝枇杷膏的做法 步骤4
  5. 按枇杷川贝粉100:1的比例,枇杷熬至八成熟,加入10克川贝粉,再不停搅动

    无添加剂的川贝枇杷膏的做法 步骤5
  6. 熬制可以挂勺为准,大功告成

    无添加剂的川贝枇杷膏的做法 步骤6
  7. 装罐,冷却后冷藏

    无添加剂的川贝枇杷膏的做法 步骤7

小贴士

整个流程下来差别不多得两个半小时,熬制的时间在两小时左右
我特别喜欢做美食,有相同爱好的可以加我微信交流哦luckylu2008~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-04 21:48:50
288 收藏


无添加剂的川贝枇杷膏的答疑

  • Cherry樱桃发夹  2018-11-11  
    0
    不加水,不会糊吗
  • 四南曲仲-夏木  2018-04-07  
    0
    砂锅煮的吗?
    作者回复 2018-04-10  
    不粘锅就可以
  • 刁蛮任性  2017-11-05  
    0
    要不要加水熬?
    作者回复 2018-04-01  
    不用哦

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