牛腩洗干净切块 冷水下锅煮熟后再清洗干净沥干水
烧热油锅 放入姜片 倒入牛腩 翻炒到没水分 洒入料酒继续翻炒 直到炒干 再倒入清水 能泡过牛腩高出一些
烧开后倒入高压锅 上气后小火20分分钟（这一步忘了拍照）
把红萝卜 土豆 切丁 放锅里炒到半透 把高压锅里压好的牛腩到土豆锅里一起煮
放入咖喱块 煮化 汤汁变浓稠 即可装盘食用 味道不够咸 可以加入少许盐
上传你做的咖喱牛腩
乐小厨娘
