牛肉大葱包子

1 人做过这道菜
自己做的 每一口吃到的都是真实的肉肉  还是喜欢实在的口感

用料  

面粉 300克
150克
酵母 3克
15克
牛肉 适量克
大葱 适量根
酱油 适量
适量
料酒 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
生粉 适量

牛肉大葱包子的做法  

  1. 把面粉 酵母 糖  水 一起放面包机 按和面按键 30分钟    没有机器就手动咯 水 适量加减

    牛肉大葱包子的做法 步骤1
  2. 牛肉剁成肉末 大葱切末  加了调味料拌匀   别忘了生粉哦

    牛肉大葱包子的做法 步骤2
  3. 面活好后温暖处醒发  时间看温度  这不能一概而论  醒发好后再揉  然后按自己喜欢的大小分剂子 擀开 把肉馅包里面  (醒好的面忘了拍照了)

    牛肉大葱包子的做法 步骤3
  4. 上锅 再放置15到30分钟   看温度确定时间  开火整  水开后 15分钟   

    牛肉大葱包子的做法 步骤4
  5. 关火后不要直接开盖  焖三到五分钟再打开盖子 可以出锅开吃   喜欢的童鞋 记得交作业哦

    牛肉大葱包子的做法 步骤5

小贴士

我一直喜欢冷水上锅整   个人感觉比较好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-15 13:36:17
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牛肉大葱包子的答疑

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