扁豆炒肉丝

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初夏扁豆上市,做一盘扁豆炒肉丝吧

用料  

扁豆
猪肉
生抽 适量
适量
半头
花椒 适量
辣椒 适量
食用油 适量

扁豆炒肉丝的做法  

  1. 扁豆洗净摘两头

    扁豆炒肉丝的做法 步骤1
  2. 切丝

    扁豆炒肉丝的做法 步骤2
  3. 蒜切片,肉切丝

    扁豆炒肉丝的做法 步骤3
  4. 锅中放适量油烧热,放入花椒辣椒炸一会

    扁豆炒肉丝的做法 步骤4
  5. 加入肉丝及蒜片煸炒

    扁豆炒肉丝的做法 步骤5
  6. 加入扁豆丝煸炒,加入适量食盐翻炒,扁豆一定要多炒一会炒熟

    扁豆炒肉丝的做法 步骤6
  7. 加入少许生抽,翻炒几下出锅

    扁豆炒肉丝的做法 步骤7

小贴士

扁豆一定要炒熟,不熟的扁豆吃了容易食物中毒

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-03 19:03:15
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扁豆炒肉丝的答疑

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