鸡蛋核桃酒
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人做过这道菜
七小妞
运动完肌肉酸痛，鸡蛋核桃酒吃完就元气满满~\(≧▽≦)/~啦啦啦
用料
鸡蛋核桃酒的做法
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黄酒适量倒入锅中，最好是自己做的农家黄酒，味道更香醇噢！如果不会喝酒，就加些水进去，烧开后打入鸡蛋液煮成蛋花酒
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核桃如果是省的，要放到烤箱里低温烤熟至很酥的口感，如果是熟的买来旧世界随意掰碎就好了
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将核桃碎放入鸡蛋酒，拌匀就好了
小贴士
1、如果不喜欢酒味，可以多煮一会
2、核桃不在烧鸡蛋酒的时候加入是因为这样即吃即拌，可以保持核桃的香酥口感，而且少的时候加入酒的颜色会变黑
3、这碗鸡蛋核桃酒的精髓就在于黄酒，如果没有自家酿的黄酒，千万别用料酒代替！！！也要买什么绍兴黄酒三年陈之类的比较香醇！！！
2、核桃不在烧鸡蛋酒的时候加入是因为这样即吃即拌，可以保持核桃的香酥口感，而且少的时候加入酒的颜色会变黑
3、这碗鸡蛋核桃酒的精髓就在于黄酒，如果没有自家酿的黄酒，千万别用料酒代替！！！也要买什么绍兴黄酒三年陈之类的比较香醇！！！
