简单快手双皮奶
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人做过这道菜
水晶GBB
今天做蛋挞剩余的蛋白就想到了双皮奶😊，最重要的是儿子放假在家☺️，这个方子是我们一家三口的量🤗
用料
简单快手双皮奶的做法
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准备好所有材料，先将蛋清、炼奶和白糖搅拌，再下纯奶拌匀。
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把拌好的蛋奶液过筛2至3次，为了嫩滑嘛，你懂滴😉
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这时待水烧开，把过筛好的蛋奶液倒入碗中，盖好保鲜膜，预防水蒸气滴在蛋面上，并在保鲜膜上用牙签扎多些孔
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盖好锅盖这时看钟，烧10分钟关火，焖8分钟
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在煮的同时把准备好的葡萄干和蔓越梅干用开水泡先一下，蔓越梅干若是大颗的可用剪刀剪小些像葡萄干大小就好，用厨房纸吸干水份，待双皮奶煮好后，小心地掀开保鲜膜摆上果干就大功告成啦😍奶香柔滑的口感丝丝滑滑的
小贴士
保鲜膜一定要盖上并用牙签扎小孔
开煮记得看时间，1O分钟关火，焖8分钟开盖摆果干
凉冻放冰箱冷藏3个钟品尝另有一番滋味呢
开煮记得看时间，1O分钟关火，焖8分钟开盖摆果干
凉冻放冰箱冷藏3个钟品尝另有一番滋味呢
