白雪牛肉饭

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老公爱日式牛肉饭,我爱白雪:)

用料  

米饭 1碗
肥牛卷 6片
洋葱 1个
鸡蛋 1只
生抽 30ml
红酒 40ml
黄油 30g

白雪牛肉饭的做法  

  1. 准备所有食材

    白雪牛肉饭的做法 步骤1
  2. 黄油在锅中化开煸炒洋葱变色

    白雪牛肉饭的做法 步骤2
  3. 加牛肉卷,放生抽红酒,闷3分钟

    白雪牛肉饭的做法 步骤3
  4. 打发蛋清

    白雪牛肉饭的做法 步骤4
  5. 倒入蛋清,蛋黄放进去只为不浪费,可不放

    白雪牛肉饭的做法 步骤5
  6. 微波十分钟做好米饭

    白雪牛肉饭的做法 步骤6
  7. 装盘,开吃

    白雪牛肉饭的做法 步骤7

小贴士

打发的蛋清的时候加点柠檬汁,去腥味;放锅里只要两分钟,时间久了,蛋白会缩哒
 

白雪牛肉饭相关分类

该菜谱发布于 2017-04-26 18:47:36
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