创意健身餐:牛油果杂蔬鸡胸肉沙拉

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健身后,鸡胸肉成了家里常备的食材,又不想索淡无味,于是搭配各种组合,尝试摸索,当然,成功了才会分享给大家。

用料  

鸡胸 1块
番茄 1只
牛油果 1个
黄瓜 1根
苦菊 1颗
苹果 半只
酸奶 1盒
少许
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
苹果醋 适量

创意健身餐:牛油果杂蔬鸡胸肉沙拉的做法  

  1. 鸡胸肉用橄榄油,盐,黑胡椒少许腌制一小时,用麦饭石不粘锅,不放油,煎熟,注意火候,看鸡胸肉断生即可,时间长会柴。

  2. 熟鸡胸肉手撕成条;黄瓜刮皮挖瓤,切块;西红柿切块,为了口感好,我去了皮;牛油果切块,一定要选熟的牛油果,吃起来会有软糯的感觉;苦菊撕成段,待用。

  3. 酸奶加苹果,再加一点苹果醋,如果酸奶够酸就不需要放醋了,苹果醋也是为了增香。料理机打碎成酱。

  4. 所有食材放入碗中,撒少许盐,黑胡椒,浇上酸奶酱,搅拌均匀,就可以大口朵颐了。😄

小贴士

如果喜欢酸甜口的,可以不放盐。
食材根据自己喜欢的放,但为了口感有层次,最好能结合,可以放脆梨、生菜,西兰花等,这个看自己爱好。
牛油果必须选熟的,要不差很多,熟的才香滑。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

创意健身餐:牛油果杂蔬鸡胸肉沙拉相关分类

该菜谱发布于 2017-04-25 23:31:37
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