鸡胸肉用橄榄油,盐,黑胡椒少许腌制一小时,用麦饭石不粘锅,不放油,煎熟,注意火候,看鸡胸肉断生即可,时间长会柴。
熟鸡胸肉手撕成条;黄瓜刮皮挖瓤,切块;西红柿切块,为了口感好,我去了皮;牛油果切块,一定要选熟的牛油果,吃起来会有软糯的感觉;苦菊撕成段,待用。
酸奶加苹果,再加一点苹果醋,如果酸奶够酸就不需要放醋了,苹果醋也是为了增香。料理机打碎成酱。
所有食材放入碗中,撒少许盐,黑胡椒,浇上酸奶酱,搅拌均匀,就可以大口朵颐了。😄
上传你做的创意健身餐:牛油果杂蔬鸡胸肉沙拉