虫草花炖花胶具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染,能有效提高孕妇免疫力。
以下是做虫草花炖花胶的步骤解析说明
花胶筒提前泡发好,将其剪开,具体泡发流程可查看前期文章www.xiachufang.com/recipe/102258807/
虫草花有孢子粉不宜浸泡,轻轻清洗即可,清洗后备用
瘦肉切成一块洗净飞水备用
将其他材料洗净备用
将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可
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