黄瓜、胡萝卜洗净切丝。鸡蛋加少量盐、少量水,摊成蛋皮,切丝。虾煮熟,去壳,去虾线。
温水,春卷皮放入2、3秒拿起。(不能泡软,微微有点硬的时候就可以拿起来了)
摊开春卷皮,铺上食材。(最好将相近的颜色分开,好看一些,虾建议放低层靠上方)
多试几次,就知道怎么包才好看了。包的紧的话比较好占酱。
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