牛奶吐司
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人做过这道菜
Miss-hou
用料
牛奶吐司的做法
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除去黄油所有的东西先揉面15分钟
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加入黄油继续揉面，同时观察面团的湿度，不可太干
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一发，时间自己看，面团两倍大，指头戳到面团里不会迅速恢复
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排气后面团分三份，擀成牛舌状，卷起来，稍微醒发后再次擀开，想要加东西的放入自己喜欢的，红豆，葡萄干，蔓越莓，豆沙，椰蓉馅等等等等……然后卷起来
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我这次做的全麦红豆的，二发到磨具八分满就可以了
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180度40分钟，锡纸盖的晚了，没盖子的成了大黑脸🤡🤡
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拉丝拉丝……
小贴士
1面粉吸水性不同，水量自己掌握，我的经验是面团一定不能太硬，不然不好吃
2好像没啥了……祝你成功🤓
2好像没啥了……祝你成功🤓
