香焖牛筋腩

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用电压力锅焖牛筋腩简单又省时,还不用看火,不到一个小时就可焖好一大锅牛筋腩

用料  

牛筋腩 2斤
适量
姜片 几片
适量
柱候酱 半瓶
花椒 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
甘草 适量
罗汉果 半个
冰糖 适量
蚝油 适量
适量

香焖牛筋腩的做法  

  1. 牛筋腩买回来不用洗,分切成大块入开水里焯去掉血水。

    香焖牛筋腩的做法 步骤1
  2. 焯完水捞出再洗干净切成块,不要太小在焖的过程里肉块还会缩小,沥干水份备用。

    香焖牛筋腩的做法 步骤2
  3. 热锅加油把姜蒜和柱候酱炒香

    香焖牛筋腩的做法 步骤3
  4. 再倒入牛筋腩炒匀

    香焖牛筋腩的做法 步骤4
  5. 把炒香的牛筋腩铲入锅里,放入花椒八角桂皮等香料和冰糖,有汤袋可把香料装入袋中再放入锅里焖好后捞出汤袋即可。

    香焖牛筋腩的做法 步骤5
  6. 再倒入刚没过肉面的水,盖上锅盖选择合适的按键开始焖制。

    香焖牛筋腩的做法 步骤6
  7. 电压力锅约焖55分钟左右就焖好了,最后加入盐和蚝油调味即可。

    香焖牛筋腩的做法 步骤7
  8. 好吃得停不了嘴😛

    香焖牛筋腩的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-19 18:52:09
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