1、纯牛奶 | 500-1000ml |
2、家用酸奶发酵剂 | 1g |
3、白糖60-70g(可根据个人口味,酌情调整) | |
4、酸奶机(小熊/SKG) | |
5、各种水果,果仁,蜜豆 | 适量 |
准备材料
酸奶机内胆开水充分冲烫消毒,先放酸奶,再放糖和酵粉,然后搅匀,直至糖全部融化。
酸奶机内胆外围放入38°C左右的热水(冬天),水位不要超过水位线,夏天可不放。
放入酸奶机中温42°C发酵,待观测牛奶凝固即可(冬天8-10小时,夏天6-8小时)
牛奶凝固,即可取出。
舀取入瓶中,存放到冰箱里,随时食用。
加入水果,果仁,蜜豆,任何你喜欢的甜品,会更加美味!
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