烘培之新手入门二——蜂蜜纸杯蛋糕

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用料  

低筋面粉 80克
鸡蛋 2个
砂糖 40克
蜂蜜 40克
植物油 30克

烘培之新手入门二——蜂蜜纸杯蛋糕的做法  

  1. 备料,糖,蜂蜜置于打蛋盆中,打入鸡蛋。

  2. 将打蛋盆置于40度温水中全蛋打发,一直到提起打蛋器划出纹路不会马上消失。

    烘培之新手入门二——蜂蜜纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 分两次筛入面粉,翻拌均匀。

    烘培之新手入门二——蜂蜜纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入植物油,翻拌均匀。

    烘培之新手入门二——蜂蜜纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 将面糊倒入模具,1/2至2/3分满。

    烘培之新手入门二——蜂蜜纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 将模具放置烤箱中下层150度10分钟,当中注意放锡纸防止着色过度。

    烘培之新手入门二——蜂蜜纸杯蛋糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-04-12 18:25:12
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