核桃蘸

对于不喜欢干吃核桃仁的人来说，这种新鲜的做法可谓是对不爱吃核桃的人的一种解救。不得不被核桃的营养价值吸引。核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
这个配方比油炸的更健康！