土豆泥

0 人做过这道菜
这世上不能辜负的就是美食!

儿子从小对挚爱~土豆泥!

用料  

土豆 2个
蓝风车淡奶油 2勺
适量
培根片 1片
胡萝卜 半根
甜玉米 适量
白胡椒粉 少量

土豆泥的做法  

  1. 土豆切1.5厘米厚片,上锅隔水蒸熟。

  2. 趁热,用勺子捣成泥状。

  3. 土豆泥中加入适量的盐、白胡椒粉。(盐少放,后面要加培根,培根很咸)

  4. 另起一小锅,水开后煮甜玉米粒,1分钟关火,捞出,直接放土豆泥中。

  5. 平底锅不用放油,煎熟培根,切小丁,与玉米粒大小一般。直接放入土豆泥中。

  6. 胡萝卜切小丁,与玉米粒大小一般,放煎过培根的平底锅内,略微翻炒一下,断生出锅,直接放入土豆泥中。

  7. 所以食材拌匀,尝尝咸淡。

    土豆泥的做法 步骤7

小贴士

淡奶油增加奶香味,使土豆泥更加美味,放入的量,以土豆泥不干为合适;
加入少许黄油,味道更赞!为了减脂,没敢加入。不过,这味道已经相当好了!
亲爱的厨友们,可以一试哟!
 
该菜谱发布于 2017-04-10 17:59:05
2 收藏


土豆泥的答疑

关于土豆泥的做法还有疑问? 提一个问题