家常版芋圆

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用料  

红豆 适量
芋头
紫薯 1个
红薯 1个

家常版芋圆的做法  

  1. 我是高压锅煮熟的紫薯红薯,建议蒸熟,不然水分大,煮熟的后来就不用加水了。

    家常版芋圆的做法 步骤1
  2. 高压锅十分钟取出来制成紫薯泥

    家常版芋圆的做法 步骤2
  3. 加入木薯粉。比例是红薯紫薯:木薯粉 1.5:1

    家常版芋圆的做法 步骤3
  4. 和面,看面软硬,如果硬可以加入温糖水

    家常版芋圆的做法 步骤4
  5. 醒面15分钟,切段儿,下沸水中煮开五分钟取出

    家常版芋圆的做法 步骤5
  6. 在高压锅中烹制辅料,我加的红豆薏米,可➕黑豆西米 十分钟

    家常版芋圆的做法 步骤6
  7. 捞出,放入辅料。

    家常版芋圆的做法 步骤7
  8. 加入椰汁

    家常版芋圆的做法 步骤8
  9. 超Q的芋圆做好啦,夏日的午后来几个,很舒服,很开心。

    家常版芋圆的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2017-04-10 12:40:58
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