李先生家的小馋猫
甜糯炸糕
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人做过这道菜
同事最近总是买炸糕，心想家里有食材，正好自己在家给他们做点
用料
甜糯炸糕的做法
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糯米粉和面粉1:1的比例混合，放入适量白糖（喜欢甜口的可以多放）
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将发酵粉放入温水中，以散开后正好布满碗口为准（我家用的就是普通吃饭的小碗）
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将溶解后的酵母水慢慢少量的倒入混合粉中，用筷子搅拌，大部分成为续状物后，用手将其活成面团，放到一旁待用（如果你时间充分，可以醒两三个小时，口感更好）
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我没有醒，活好后直接将面团分成若干小份，将豆沙馅包入，手上沾取少量食用油，防止粘手，轻轻按扁后，放入热油中，颜色变成金黄色后即可出锅
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成品图
