舌尖上的广东味：紫苏炒螺
啤酒🍺焖炒的田螺，加了酸笋，假蒌，紫苏，田螺还是多放一天换水吐干净沙子，再过水煮开会口感好些吧。 豆瓣酱加八角，香叶，桂皮拌炒，然后再放高汤(肉汤)焖煮，盐，酱油调味，出锅前放酸笋，紫苏，假蒌，完成！
2019-11-04
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好吃
2019-07-01
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夜宵炒螺~#晚餐•2021年6月10日#
2021-06-10
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自己弄的，干净卫生好吃😋
2020-12-26
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#晚餐2020年4月24#
2021-04-25
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买了两斤，吃了一半才想起拍照。我也洗了好多遍的田螺～#午餐•2023年3月5日#
2023-03-05
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加了豆豉和蒜头一起剁碎炒，好香好味#午餐•2020年6月1日#
2020-06-01
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换汤不换药再来一碟，我喜欢这样简简单单的食材，更能衬托出螺肉的鲜甜。完美！再次感谢分享
2020-05-14
谢谢你的分享，家人都爱吃(⑉°з°)-♡
2020-05-12
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第一次用紫苏和黄豆酱炒，味道绝呀，很广东！紫苏的味道有点像孜然的味道 很香，谢谢作者的分享，get到了
2017-06-18
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2018-10-28
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今天是中秋节，美味的应节食品一紫苏炒螺。
2018-09-24
第一次炒坑螺，热油放豆酱下去，油溅得厉害，还有时间没掌握好，不知道炒多久才算熟
2020-03-24
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第一次做，杠杠的😬
2022-08-07
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中秋快乐！
2021-09-21
买不到紫苏……少了家的味道😂
2017-10-04
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2017-10-05
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晨曦晓露
（上海,松江）
semim
小白阿丁
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ˇFiona
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张扬～
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