蒜苗香菇烧豆腐

Name: 蒜苗香菇烧豆腐
Ingredients: 一块北豆腐; 适量香菇; 两根蒜苗; 甜面酱，六月鲜酱油，一点盐，糖（吃饭勺小半勺）鸡精，味精，葱末，水淀粉。

8.5 综合评分

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这道菜简单易操作，花钱不多营养丰富。

用料

北豆腐	一块
香菇	适量
蒜苗	两根
甜面酱，六月鲜酱油，一点盐，糖（吃饭勺小半勺）鸡精，味精，葱末，水淀粉。

豆腐切薄片（0，7厘米）用平底不粘锅煎至微黄备用，香菇切片或块均可，蒜苗切小段，锅内少油下葱末炝锅（中，小火）下甜面酱，炒香后下酱油，加高汤或水（水量要超过豆腐一点）然后加盐，鸡精，糖，烧开后加入豆腐香菇和蒜苗，加盖焖至汤汁少一些后加味精，水淀粉勾芡即可装盘。

这菜在操作上没有难度，烧菜一般汤汁很少，这菜多一点汤汁好吃，下饭。

随便看看

该菜谱发布于 2017-04-06 10:20:44

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