辣螃蟹

1 人做过这道菜
谈恋爱时,不怎么会做饭,朋友聚餐,招待大家最多的就是这道菜。10多年前的事了,当朋友从连云港回来,谈到我,就想到这辣螃蟹。看来,不单单是老公馋哦。

爱一个人,就带着爱心来做菜吧,保证颜值会惊艳到大家。

用料  

螃蟹8 只大约4斤
姜末 适量
蒜末 约10瓣
生抽 适量
花椒 少许
香油 适量
葱段 适量
美乐酱 一汤匙
干辣椒段 适量
青辣椒末 适量

辣螃蟹的做法  

  1. 螃蟹用刷子洗净,凉干水。螃蟹甲用刀背拍裂。

  2. 大火热油,蒜蓉,姜末爆香,干辣椒,花椒下锅,炒出香味。

  3. 青辣椒下锅,略炒。

  4. 螃蟹入锅煸炒至微微红色,加入盐、生抽,酱用水调稀,入锅。放葱段,翻炒片刻,盖好锅盖闷几分钟。装盘上桌。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-05 21:58:17
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辣螃蟹的答疑

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