酱油腌黄瓜

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用料  

黄瓜 十斤
酱油 二斤
熟油 二两
半斤
辣椒 半斤
白酒 二两
一斤
白糖 二两
半斤
味精 二两

酱油腌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜等食材,盐腌一晚上,杀出水

  2. 一个个摆开,阴凉通风处一天一夜晾干。

  3. 熬酱油,小火有粘稠感为止

  4. 晾凉酱油。加味精和糖。
    黄瓜等放坛子,白酒拌匀。加酱油。加熟油不要搅拌。

 
该菜谱发布于 2017-04-05 11:32:05
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