豆浆

9.0 综合评分
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豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。

此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。

其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

用料  

黄豆(黑豆) 适量
适量
豆浆机
其它配料 根据喜欢

豆浆的做法  

  1. 准备适量黄豆

    豆浆的做法 步骤1
  2. 洗净后,清水泡发两个小时以上
    也可以根据豆浆机功能,直接选择干豆

    豆浆的做法 步骤2
  3. 根据豆浆机功能操作~~~
    水量不要超过豆浆机的警戒线
    过滤饮用或直接饮用

    豆浆的做法 步骤3
  4. 加入冰糖口感更好

    豆浆的做法 步骤4

小贴士

1、机器操作,特别简单
2、也可以增加其它豆类,做成五谷豆浆
3、还可以加入红枣、枸杞等做成营养风味豆浆

参照这个菜谱,大家做出 53 作品

全部53个作品

 
该菜谱发布于 2017-04-05 00:03:00
1070 收藏


豆浆的答疑

  • 下厨房用户_tv3rd  2019-09-01  
    3
    做豆浆,用大豆打出来,不需要煮熟就可以喝了吗
  • _木可可  2019-03-26  
    1
    为啥我榨出来的豆浆有股生豆味?
  • 羚儿666  2018-02-06  
    1
    做的时候可以做多点放冰箱要吃的时候再煮熟,这样可以吗
    作者回复 2018-02-06  
    可以的,豆浆放凉了,装进保鲜盒或者瓶里放进冰箱冷藏室。喝的时候取出来,煮开或者微波炉加热都行🌹🌹🌹
  • happyhfl  2018-07-12  
    0
    请问下,冰糖什么时候加
    作者回复 2018-07-12  
    煮熟后,过滤完,再加冰糖

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