孔雀菠萝花

3 人做过这道菜
每个季节有每个季节的水果,
每种水果不仅有独特的颜色,
还有独特的造型,奇妙的花纹,
美厨娘们经常奇思妙想一下,
用它们摆出各种美丽的图案,
犹如一幅幅图画,让人赏心悦目!

今儿,我也心血来潮,
尝试着用菠萝摆个孔雀开屏,
貌似有点像,手艺不行,粗糙了点,
但却自得其乐吧……记录一下吧!
亲们,有好的构思和创意,欢迎指教哟!

用料  

菠萝 1个
胡萝卜 1个
水果刀 1把
餐盘 1个
配料 见方子中

孔雀菠萝花的做法  

  1. 削好的菠萝一个,一定要有这种斜纹路哟!

    孔雀菠萝花的做法 步骤1
  2. 切成薄片,只远去中间花纹好看的几片来造型用。

    孔雀菠萝花的做法 步骤2
  3. 取菠萝片,切成如图的扇形,大小基本一样,也可几片稍微大一点,几片小一点。

    孔雀菠萝花的做法 步骤3
  4. 胡萝卜削皮,斜切成薄片。

    孔雀菠萝花的做法 步骤4
  5. 取2~4片,切出如图的花纹,用做孔雀脖子的羽毛。

    孔雀菠萝花的做法 步骤5
  6. 再取胡萝卜片,用厨房剪剪成水滴型,备用。

    孔雀菠萝花的做法 步骤6
  7. 另取一截胡萝卜,用水果刀,刻成孔雀头的造型。我这个勉强能看,大家凑合看😂

    孔雀菠萝花的做法 步骤7
  8. 用红豆或绿豆,当做眼睛。可以先用刀尖,戳个小洞,然后卡进去,不然就掉了。

    孔雀菠萝花的做法 步骤8
  9. 用菠萝叶子,剪出头顶的羽毛。这样像多了吧😂

    孔雀菠萝花的做法 步骤9
  10. 然后把这些材料摆在一起,孔雀开屏啦!😂

    孔雀菠萝花的做法 步骤10
  11. 这个角度是不是很像。😂

    孔雀菠萝花的做法 步骤11
  12. 怕麻烦的亲,可以直接用苹果,切一瓣,如图当做孔雀头。

    孔雀菠萝花的做法 步骤12
  13. 如图,也还有点意思哈😂

    孔雀菠萝花的做法 步骤13

小贴士

选择菠萝中间部位的切片来做,花型好看些。
要耐心,要开脑洞,就会越来越像,期待亲们的好创意。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-04-04 19:23:52
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孔雀菠萝花的答疑

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