榴莲（香蕉）吐司披萨
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luckymifo
用料
榴莲（香蕉）吐司披萨的做法
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材料前一天晚上从冷冻室拿出，放到冷藏室。
吐司片铺满奶油奶酪（冷冻过成豆腐渣状的也没关系），如果你的榴莲肉泥不够甜，这时可以撒一点白糖或者糖粉，再用汤匙铺满压成泥的榴莲肉。（量的多少取决于你的口味）
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均匀的铺上刨成丝的马苏里拉奶酪
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190°中层，5-10分钟，看到上面有点焦黄，马苏里拉化了就可以了。
注意在烤箱旁边看着，如果看到吐司底下边缘焦了，而马苏里拉还没有化，赶紧把烤盘移到顶层。
理想状态是:吐司底部和马苏里拉都有点焦黄，那么口感就会外酥里软。
如果喜欢吐司全脆的，提前一天把吐司拿出塑料袋风干一下。
小贴士
榴莲可以替换成香蕉片、苹果粒、凤梨酱、草莓酱、花生酱……
