蜂蜜小餐包(俄罗斯面粉版)
没啥味道,小孩儿挺喜欢的,用的新良面粉,一发以后又加了30g面粉
2023-08-25
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感谢作者分享的食谱! 记录一下:一个鸡蛋48克左右,蜂蜜多加了5克,牛奶少加了10克左右,上火170下火150,12分钟左右。
2023-02-17
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我用白砂糖25g代替了蜂蜜;牛奶增加了20g;用全麦粉代替了低粉;用松下pm105揉面,先程序12(饺子面团),然后加入发酵粉程序10(面包面团);大约1h;结束后观察下发酵状态,然后再程序12(饺子面团)排气。正常整形,烤箱里二发20分钟...
2021-01-18
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2020-12-04
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方子不错,出炉就被宝宝抢走一个。 用牛奶打碎了红枣,浓浓枣香味。
2020-11-27
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2020-08-02
就用的金像高筋粉,用和面机,成功率很高,上色了可以盖上锡纸以免缠绵黑了
2020-07-09
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型没有整好不圆#晚餐•2020年4月18日#
2020-04-18
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一次成功,很好吃
2020-04-11
排气时没揉好
2020-03-27
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超爱做面包,超级成功,两个孩子很喜欢吃
2020-03-18
做了无油版,不错👍🏻#蜂蜜小餐包#
2020-01-15
2019-12-20
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做成挤挤包了,健康美味的一个方子,谢谢楼主
2019-11-24
手揉的面,烤的时候忘了涂蛋液,怎么看也不上色。烤了一会儿才想起来刷蛋液。然后走了一会神,就火大了
2019-09-01
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用的新西兰蜂蜜50g,一个大鸡蛋,和面时太稀,又加了40g马克发面粉,160度20分钟,不甜,老面包的味道,有面味,挺好吃的
2019-07-29
方子好用,没有鸡蛋了,多加了点水,出炉后刷的蜂蜜水
2019-06-18
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#晚餐•2019年6月8日##吃货日记#非常好吃
2019-06-08