草莓椰奶冻🍓

7.0 综合评分
43 人做过这道菜
又是一年草莓季呀🍓,从去年的十一月份卖六十一斤还酸得要命的小草莓到现在十几块钱便能买到甜甜的大草莓,草莓一直都是拿来做甜点都棒棒哒🎊趁着最好吃的季节,赶快多试试不同的草莓甜点吧

用料  

牛奶 200ml
椰浆 100ml
白砂糖 20g
吉利丁片 10g
草莓 几颗

草莓椰奶冻🍓的做法  

  1. 1.准备好所有食材。草莓要用新鲜的哦,如果有些熟透了的话切件就不漂亮啦;

    草莓椰奶冻🍓的做法 步骤1
  2. 2.将称好的牛奶加砂糖煮至融化,加泡软的吉利丁搅拌均匀,等溶液稍凉点儿后再倒入椰浆,混合均匀;

    草莓椰奶冻🍓的做法 步骤2
  3. 3.草莓切掉蒂,饭盒里铺一层保鲜膜,放草莓;

    草莓椰奶冻🍓的做法 步骤3
  4. 4.缓缓地将溶液倒进饭盒里;

    草莓椰奶冻🍓的做法 步骤4
  5. 5.最后放冰箱里冷藏四个小时以上就可以啦;

    草莓椰奶冻🍓的做法 步骤5
  6. 6.春姑娘要来了,天气渐渐转暖了,在阳光明媚的下午,吃块椰奶冻再喝杯挂耳,再惬意不过了💫

    草莓椰奶冻🍓的做法 步骤6

小贴士

1.椰浆一定不能放锅里煮沸哦,高温会使它油水分离哒
2.保鲜盒最好套一层保鲜膜,不然不好脱模呢😊

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该菜谱发布于 2017-03-26 21:41:58
2438 收藏


草莓椰奶冻🍓的答疑

  • 世界美食家少女  2019-03-20  
    2
    不放吉利丁片,可以么?
    作者回复 2019-03-21  
    吉利丁的目的就是使它凝固呢,所以必须得要。用吉利丁粉也行
  • 逆埘针快樂我最靚  2018-01-23  
    2
    用吉利丁粉怎么做😊
    作者回复 2018-01-23  
    换成等量的吉利丁粉,用少量的凉水融化吉利丁,再加入液体混合物里搅拌均匀就可以啦✌️
  • 怪胎女子  2018-06-29  
    1
    你好,吉利丁片什么牌子比较好用呢?
    作者回复 2018-06-29  
    我一般用展艺的比较多、感觉挺好用的呢
  • 若琪mmm_5f2l  2019-06-16  
    0
    你好 我想问一下是急冻冷藏吗 还是普通的冷藏
    作者回复 2019-06-16  
    直接利用的冷藏室就可以了哦
  • kanono  2019-02-27  
    0
    请教一下您,怎么切草莓才能不散,怎么切得那么好看?
    作者回复 2019-02-27  
    在做的时候大概记一下放草莓的位子,用快一点儿的刀,在草莓的顶端一刀切下去
  • flw-9  2018-07-29  
    0
    椰浆是饮料还是纯椰汁啊
    作者回复 2018-07-29  
    是纯椰浆哦~不是饮料那种椰汁哈
  • 下厨房用户_72rid  2018-06-18  
    0
    做好的能快递吗?会不会化掉呀?
    作者回复 2018-06-18  
    应该不行的哦~这个天气不但会化掉也会坏掉呢☺️
  • Abbie89  2018-05-12  
    0
    可以换成蓝莓吗?
    作者回复 2018-05-12  
    可以的呀、换成自己喜欢的水果就好了
  • 呀嘻_  2018-05-03  
    0
    可以不放吉利丁片吗
    作者回复 2018-05-03  
    吉利丁就是起凝固作用的呢,没有片状的用吉利丁粉也行,但必须要放的哦
  • 谢谢明珠  2018-04-19  
    0
    吃不完可以放冰箱冷藏吗?
    作者回复 2018-04-19  
    可以呢、但要在三天内吃完哦🎈

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