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香煎黑椒鸡胸肉

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珠海YY的厨房  珠海YY

用料  

黑胡椒 适量
耗油 适量
鸡胸 3块
料酒 适量
淀粉 适量

香煎黑椒鸡胸肉的做法  

  1. 将鸡胸肉切1厘米厚片，1.5厘米也行，上面横切两下花刀，将料酒，耗油，黑胡椒，淀粉跟鸡胸肉一起，抓匀，用保鲜膜盖上，放冰箱冷藏一夜。

    香煎黑椒鸡胸肉的做法 步骤1

  2. 平底不粘锅，刷一层油，很少很少，然后一块块放进去煎，一分钟后翻面，再过一分钟就熟了，盛出来吃就可以了。

    香煎黑椒鸡胸肉的做法 步骤2

小贴士

煎肉用小火，如果想有金黄色，往肉的表面多带些腌肉的汤汁即可。
我做的是无盐的，有耗油，又鲜美又不咸，很好用。

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香煎黑椒鸡胸肉相关分类

煎
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该菜谱发布于 2017-03-26 20:58:49
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