玉米龙骨汤

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用料  

龙骨 四块
玉米 两只
土豆 一个
西红柿 一只
莲藕 一节
大枣 1-2只
冰糖 少许
适量
白胡椒粉 少许

玉米龙骨汤的做法  

  1. 将龙骨放入冷水中,放入姜片,烧开飞水

  2. 将焯水后的龙骨放在砂锅中,熬煮两小时。过一个小时左右的时候,加入西红柿块,土豆块,藕块,玉米块等其他食材,放入调料,两小时后出锅即可。

小贴士

西红柿提出酸鲜的味道,红枣增加果甜,白胡椒粉是最最关键的,一下子让整个汤敦厚的味道炸开来。
 
该菜谱发布于 2016-10-06 19:06:24
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