登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 珍珠圆子

珍珠圆子

3 人做过这道菜
收藏
心-美-食的厨房  心-美-食

用料  

猪肉末（肥瘦相间） 200克
鸡蛋 1个
葱姜汁 适量
料酒 适量
盐 1小勺
鸡精 1小勺
糯米 适量
淀粉 两勺
生抽 1小勺
老抽 1小勺

珍珠圆子的做法  

  1. 准备好肉糜

    珍珠圆子的做法 步骤1

  2. 放入料酒、葱姜汁、盐、鸡蛋、生抽、老抽、淀粉、鸡精搅拌均匀

    珍珠圆子的做法 步骤2

  3. 顺着一个方向搅拌上劲

    珍珠圆子的做法 步骤3

  4. 整成肉丸

    珍珠圆子的做法 步骤4

  5. 放入事先泡好的糯米中滚一滚（糯米至少要泡四小以上沥水后备用）使糯米粘满整个肉丸

    珍珠圆子的做法 步骤5

  6. 全部做好后锅中注水大火蒸20分钟左右

    珍珠圆子的做法 步骤6

  7. 为了看起更漂亮可稍作点缀，趁热吃

    珍珠圆子的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的珍珠圆子

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-03-21 12:52:15
412 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者心-美-食的其他菜谱

南瓜花卷馒头

南瓜花卷馒头

心-美-食      8649 做过
香蕉马芬蛋糕

香蕉马芬蛋糕

心-美-食      3969 做过
南瓜刺猬馒头

南瓜刺猬馒头

心-美-食      2935 做过
香肠兔子馒头卷

香肠兔子馒头卷

心-美-食      2639 做过
卡通兔子馒头

卡通兔子馒头

心-美-食      1907 做过
培根香葱鸡蛋饼

培根香葱鸡蛋饼

心-美-食      1113 做过
食记～用镜头记录好食光

食记～用镜头记录好食光

心-美-食      1429 做过
芝士焗红薯

芝士焗红薯

心-美-食      513 做过

珍珠圆子的答疑

  • 手机用户7812_davm(下厨房)
    手机用户7812_davm  2017-10-17  
    0 赞
    亲做的好美，看起来很有食欲。草垫看起来，质量也很好。求购买地址。
    作者回复 2017-10-17  
    这是很久买蒸笼一起买的，亲可以在某宝上搜搜看，应该也会找到的

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负