南瓜蛋糕

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用料  

南瓜泥 120克
低筋面粉 90克
蛋白 5个
蛋黄 5个
砂糖(蛋白里) 50克
砂糖(蛋黄里) 20克
食用油(无味) 50克

南瓜蛋糕的做法  

  1. 南瓜切块蒸熟

    南瓜蛋糕的做法 步骤1
  2. 用果语原汁机,装上冰淇淋头要成泥

    南瓜蛋糕的做法 步骤2
  3. 准备好所有的材料

    南瓜蛋糕的做法 步骤3
  4. 1、将食用油、白糖、南瓜泥搅拌均匀。(顺时针)
    2、加入蛋黄顺时针搅拌均匀
    3、筛入低筋面粉,翻拌均匀。

    南瓜蛋糕的做法 步骤4
  5. 分次加入白糖打发蛋白。打发至干性发泡

    打发好的蛋白分3次翻拌进蛋黄糊里

    南瓜蛋糕的做法 步骤5
  6. 要震下模具,消除大气泡

    南瓜蛋糕的做法 步骤6
  7. 上下火165度,30分钟

    南瓜蛋糕的做法 步骤7
  8. 自己吃的,就不要添加蓬松剂,或是塔塔粉了。

    南瓜蛋糕的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-03-18 10:59:31
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南瓜蛋糕的答疑

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