登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 冲菜

冲菜

0 人做过这道菜
收藏
小碗切粉的厨房  小碗切粉
以前妈妈经常做，超好吃的，冲鼻的味道真的好刺激啊哈哈哈～

用料  

苦芥菜
辣椒
蒜米
盐
油

冲菜的做法  

  1. 芥菜洗干净，烧锅开水，把青菜放开水里烫一下就捞出来放保鲜碗里密封一夜，第二天就成冲菜了。

  2. 切成两三公分一节，蒜米拍一下，辣椒切段，锅里下油，爆香蒜米辣椒然后放冲菜进去炒一下放盐调好味就可以装盘开吃了～

小贴士

我妈做的都是素炒的，今天家里刚好剩点肉就加进去了～也好吃。

上传你做的冲菜

 

冲菜相关分类

家常菜 冲菜
随便看看
该菜谱发布于 2017-03-13 09:12:43
37 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小碗切粉的其他菜谱

糯米发糕

糯米发糕

小碗切粉      40 做过
三江油茶

三江油茶

小碗切粉      21 做过
软软糯糯的玉米粥

软软糯糯的玉米粥

小碗切粉      6 做过
肉沫酸菜

肉沫酸菜

小碗切粉      0 做过
酸甜排骨

酸甜排骨

小碗切粉      0 做过
砂煲粉

砂煲粉

小碗切粉      0 做过

冲菜的答疑

  • MK--罗兰(下厨房)
    MK--罗兰  2017-03-15  
    0 赞
    我做的这个为什么不变黄色？
    作者回复 2017-03-19  
    不懂啦～我也第一次做，有一半绿的有一半黄的，我估计跟那个放开水里面烫的时间有关系

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负