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肉松蛋糕卷

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提拉米苏依妈的厨房  提拉米苏依妈

用料  

5个鸡蛋，每个大约60克
海盐2.5克
牛奶55克
色拉油45克
低粉65克
砂糖54克

肉松蛋糕卷的做法  

  1. 牛奶，海盐，食用油混合

    肉松蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 充分溶解

    肉松蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 筛入65克低粉

    肉松蛋糕卷的做法 步骤3

  4. 混合均匀后，加入蛋黄

    肉松蛋糕卷的做法 步骤4

  5. 成流动状态

    肉松蛋糕卷的做法 步骤5

  6. 蛋白分3次加入砂糖，打发到湿性偏硬，去预热烤箱160度

    肉松蛋糕卷的做法 步骤6

  7. 蛋白和蛋黄混合，一定翻拌均匀

    肉松蛋糕卷的做法 步骤7

  8. 铺油纸，震出大气泡，撒香葱和肉松

    肉松蛋糕卷的做法 步骤8

  9. 烤箱150度30分钟

    肉松蛋糕卷的做法 步骤9

  10. 烤好的样子

    肉松蛋糕卷的做法 步骤10

  11. 翻面

    肉松蛋糕卷的做法 步骤11

  12. 挤上沙拉酱和肉松

    肉松蛋糕卷的做法 步骤12

  13. 用擀面仗辅助，卷起来

    肉松蛋糕卷的做法 步骤13

  14. 组织特别细腻

    肉松蛋糕卷的做法 步骤14

  15. 好吃😋，不会觉得腻

    肉松蛋糕卷的做法 步骤15

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肉松蛋糕卷相关分类

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该菜谱发布于 2017-03-10 21:29:46
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