辣椒夹馅泡菜

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随便整点蔬菜,放些鱼露小葱大蒜米糊,就可以很有胃口,下饭配菜。

用料  

辣椒 10只
胡萝卜 半只
洋葱 1/3
韭菜 小撮
5瓣
鱼露 2 tbsp
辣椒面 2 tbsp
清水 4 cup
海盐 1/2 cup

辣椒夹馅泡菜的做法  

  1. 辣椒去蒂,洗净后泡在盐水里,大概1小时左右。

    辣椒夹馅泡菜的做法 步骤1
  2. 同时准备其他食材

    辣椒夹馅泡菜的做法 步骤2
  3. 切成细沫

    辣椒夹馅泡菜的做法 步骤3
  4. 加辣椒面以及鱼露搅拌均匀

    辣椒夹馅泡菜的做法 步骤4
  5. 辣椒浸泡够钟后,洗净晾干或者擦干净,在辣椒中间用刀划一道

    辣椒夹馅泡菜的做法 步骤5
  6. 将馅料填入摆盘,直接可以食用。剩下的在室温放2到3小时后装盘放冰箱冷藏

    辣椒夹馅泡菜的做法 步骤6

小贴士

1.辣椒含有大量VC,非常营养
2.口味比较生,只要吃辣椒的新鲜。如果喜欢发酵久的口味,那这款估计不适合。
3.快点吃完。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-08 06:22:05
11 收藏


辣椒夹馅泡菜的答疑

  • 记忆力超强的小金鱼  2020-09-05  
    0
    这个辣椒哪里买的呀
    作者回复 2020-09-06  
    这种青阳辣椒国内卖的比较少,可以用二荆条代替,但是二荆条要辣很多

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