懒人拌面

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人懒,需要简单的食物,这是看了偶像来了里面汪涵做出来的葱油面成品收到的启发。香喷喷的。

用料  

适量
面条 适量
半勺子
1
酱油 1.5
葱花 一两根

懒人拌面的做法  

  1. 个人喜欢很细的面,觉得比较能进口,嘿嘿。可以用陈克明的细圆面,成品拌凉面的那个细面也可以。烧开水,放入适量的面煮熟。

    懒人拌面的做法 步骤1
  2. 把面捞上来放到稍大的碗里,用过滤过的冷水,或者冷开水,过滤两次,让面稍稍冷却,也更有嚼劲。

    懒人拌面的做法 步骤2
  3. 按照1:1.5放入醋和酱油,没有放盐,酱油就有变咸的责任,再加入半勺糖,建议白糖,红糖自带味道太重。最后切一两根葱花

    懒人拌面的做法 步骤3
  4. 锅烧热,倒入足以融化白糖的油,不用太多。然后油烧热之后淋到糖和葱花所在的位置,拌匀即可。

    懒人拌面的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-03-07 18:51:35
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