#宿舍食谱#香喷喷鸡胸肉饭(电饭煲版)

7.8 综合评分
3 人做过这道菜
俗话说得好
春天不减肥 夏天徒伤悲
那么作为‘肉食动物’的我们
如何在吃好喝好的情况下
还能保持体重呢!
鸡胸肉就是很好的选择!

提到鸡胸肉,很多胖友们就自动联想到又干又柴又无味的。但是!!!只要用对了方法~就能煎出又香又嫩的鸡胸肉啦!

今天公众号的食谱就是炮制一款宇宙超级无敌爆炸好吃的香煎鸡肉饭。

步骤简单,在宿舍也能做!

用料  

鸡胸肉 两块
胡萝卜 一条
洋葱 半个
香菜 一小撮
酱油 两勺
白胡椒 适量
适量
料酒 一勺
混合香草 一小撮

#宿舍食谱#香喷喷鸡胸肉饭(电饭煲版)的做法  

  1. 准备好上述食材

    #宿舍食谱#香喷喷鸡胸肉饭(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、洋葱、蒜头切丁

    #宿舍食谱#香喷喷鸡胸肉饭(电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 腌制鸡胸肉

    #宿舍食谱#香喷喷鸡胸肉饭(电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 热锅下油,爆香洋葱和蒜末

    #宿舍食谱#香喷喷鸡胸肉饭(电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 洋葱稍微炒软后加入胡萝卜丁,胡萝卜要吸满油才香,所以这时候可以再加一点点油.炒好后将食材盛出备用。

    #宿舍食谱#香喷喷鸡胸肉饭(电饭煲版)的做法 步骤5
  6. 在锅中加少许油,倒入鸡胸肉。不用翻炒,在鸡胸肉底部变白后再翻面。撒上少许香草。

    #宿舍食谱#香喷喷鸡胸肉饭(电饭煲版)的做法 步骤6
  7. 混合鸡胸肉和胡萝卜洋葱丁。

    #宿舍食谱#香喷喷鸡胸肉饭(电饭煲版)的做法 步骤7
  8. 正常淘米,正常水量。轻轻倒入刚煸炒好的鸡胸肉,按下“煮饭键”,静静等待。

    #宿舍食谱#香喷喷鸡胸肉饭(电饭煲版)的做法 步骤8
  9. 电饭煲跳至“保温键”,闷5-10分钟后打开。淋上酱油,撒上香菜,大功告成!

    #宿舍食谱#香喷喷鸡胸肉饭(电饭煲版)的做法 步骤9
  10. 米饭被酱汁包裹着,胡萝卜和洋葱闷得软软嫩嫩,一口咬下去散发出香甜的气息。鸡胸肉带着香草的味道,嫩滑的口感,一碗饭妥妥地解决了!

    #宿舍食谱#香喷喷鸡胸肉饭(电饭煲版)的做法 步骤10

小贴士

①如果宿舍只有一个电饭锅,就可以在煮饭前先用电饭煲炒好再放米煮饭就ok啦!
②香草的作用是让肉的味道层次更丰富,购买也很便利。在超市的调味料区就可以买到了(我这个是在华润买的三合一)。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-06 16:07:36
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#宿舍食谱#香喷喷鸡胸肉饭(电饭煲版)的答疑

  • 客服部---赵思佳  2017-04-18  
    0
    混合香草?没听说过,可以不用末?如果非要用,上哪买?
    作者回复 2017-05-07  
    华润万家有,其实就是一些混合的香料,不一定要加,加了味道更好

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