纯素红扁豆番茄意面

Name: 纯素红扁豆番茄意面
Ingredients: 3个番茄; 15个小番茄; 半个洋葱; 半个胡萝卜; 一把意大利面; 适量红扁豆; 适量盐 黑胡椒粉 十三香; 5粒豌豆

4 人做过这道菜

Rhea瑶瑶

从素食星球Kimberly老师分享的小红扁豆课程学来的。

用料

番茄	3个
小番茄	15个
洋葱	半个
胡萝卜	半个
意大利面	一把
红扁豆	适量
盐黑胡椒粉十三香	适量
豌豆	5粒

纯素红扁豆番茄意面的做法

洗净所有食材
将胡萝卜，番茄，洋葱，小番茄切丁备用
热锅凉油，加入洋葱翻炒出香味
放入小红扁豆
加水，将红扁豆煮熟
加入番茄，煮到酱汁状态
加入胡萝卜，断生后加入适量的盐，黑胡椒粉，十三香搅拌均匀出锅。
搭配煮好的意面
或者搭配白米饭。

小贴士

不需要➕番茄酱。品味食物原本的味道。

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该菜谱发布于 2017-03-05 23:01:43

116 收藏

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纯素红扁豆番茄意面的答疑

懵小刺 2019-01-09
0 赞

红扁豆煮熟大概要多久

作者回复 2019-01-11

先泡20分钟，煮也就10几分钟就能熟，我喜欢烂糊的所以时间长一些
冯小悠 2017-04-23
0 赞

请问红扁豆需要提前浸泡吗？

作者回复 2017-04-24

提前泡一小会儿就行

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