巧克力装饰

Name: 巧克力装饰
Ingredients: 两颗黑巧克力; 是巧克力分量的一半玉米糖浆

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烘焙小巫女

前几天看了巧克力做的蛋糕真的好好看，各种变换就是另一番漂亮的模样。真想说哪一天我也可以。加油，么么哒～

用料

黑巧克力	两颗
玉米糖浆	是巧克力分量的一半

巧克力装饰的做法

找一个你想画的图用油纸临摹出来
把临摹出来的油纸反一面
先把巧克力融化，然后加玉米糖浆搅拌均匀，装入裱花袋，开始瞄图。
瞄好后再反过来铺到盘子里，冷冻后，撕下油纸。

小贴士

玉米糖浆比例自己也可以适当调整，自己认为这个比例画线还不错，天气凉了，巧克力容易变硬，用电吹风对着裱花袋吹一下下就软了。

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该菜谱发布于 2017-03-04 23:06:54

372 收藏

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巧克力装饰的答疑

茉茉桂花酱 2017-04-09
3 赞

为什么要加玉米糖浆呢？

作者回复 2017-04-09

@茉茉桂花丸我感觉加了玉米糖浆后，巧克力的软一些，冻硬之后没那么容易断。
站在街边祈祷 2017-12-03
1 赞

没有玉米糖浆可以用其它什么代替吗谢谢

作者回复 2017-12-03

我也不知道有什么可以替代的。
st_jn 2017-07-11
1 赞

请问使用的是纯可可脂巧克力还是代可可脂的巧克力？

作者回复 2017-07-11

我用的是纯的

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