凉拌菜

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每天上班愁的是午饭吃什么😊每天差不多都是外卖吃腻了,也担心健康问题,然后决定每天自 己 做😅

用料  

适量
香油 适量
适量
适量
黄瓜 两根
大白菜帮 一半
洋葱 半个
芹菜 一颗
葱姜 适量
花椒 一把
干辣椒剪碎 一把
熟芝麻 适量

凉拌菜的做法  

  1. 所有辅料放大碗里,热锅烧适量的油(平时炒菜的三到四倍),油热冒烟后快速浇在辅料里。

    凉拌菜的做法 步骤1
  2. 那味道怎一个香字了得……撒上熟芝麻,盐,搅拌均匀!

    凉拌菜的做法 步骤2
  3. 把蔬菜切成自己想要的大小,随意,刀工不好味儿来凑😅,加入生抽一点点醋,糖,香油,三四勺香辣油,ok开吃!

    凉拌菜的做法 步骤3

小贴士

1其实什么菜都可以,只要是可以生吃的菜都可以放,放洋葱的话当天吃完,第二天就有混气味儿了,现吃现放就行
2如果爱上火,提前把干辣椒洗一下再剪小段儿,再炸会好一点
 
该菜谱发布于 2017-03-04 22:18:15
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