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红烧肉

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用料  

五花肉 500克
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
香叶、八角、桂皮 适量

红烧肉的做法  

  1. 五花肉切成两厘米左右小块，锅内放油，加入四小勺糖，小火熬到糖融化起泡，放入五花肉快速翻炒均匀。

  2. 加入热水没过肉，加入香叶，八角，桂皮，少量生抽和盐，盖盖闷，汤汁快收干时加入少量鸡精翻炒均匀，汤汁收干出锅。

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该菜谱发布于 2017-02-22 17:30:24
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