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红烧小鳕鱼

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用料  

小鳕鱼 四条
红辣椒 适量
花椒 适量
淀粉 适量
盐 适量
海鲜酱油 适量
醋 适量
糖 适量
鸡精 适量

红烧小鳕鱼的做法  

  1. 小鳕鱼洗净切五厘米左右小段

  2. 将切好的鳕鱼段放入料酒和淀粉抓匀

  3. 锅内放油，将鳕鱼段放入煎至两年焦黄盛出

  4. 锅内放少许油放入红辣椒，花椒炒香，放入鳕鱼段

  5. 小碗倒入四勺海鲜酱油，四勺醋，两小勺糖，一小勺盐，一小勺鸡精调匀

  6. 将调制好的酱汁顺着锅边倒入锅内，充分和鳕鱼混合，加入半碗水，大火烧开收汁，装盘即可。

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红烧小鳕鱼相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2017-02-22 17:21:21
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