大部分材料,加上几颗上海青
先煎鸡蛋,我比较喜欢溏心蛋,煎的时间短一点,撒了一点盐和研磨黑胡椒,盛起备用。
煮开水,放入面饼,煮到5分钟左右加入洗好的小青菜焯水1分钟,把小青菜捞出来备用
煮面的水倒掉大部分,留个底子,准备炒面
加入一半酱包,能吃辣的加一半就够了,全加感觉是变态辣了…再加一张芝士片,加热的过程中用筷子搅动,直至收汁。
大概到这个干湿程度就可以起锅装盘。
撒上干料包、上海青、溏心蛋,趁热吃!
上传你做的快手火鸡面🦃️