玉米和青豌豆解冻清洗。因为是我家春天种的早熟玉米,那时候我直接从玉米棒上刀切下来,飞水冷冻的,豌豆是摘了青的冷冻的。
红萝卜去皮切丁。还是自己种的,特别甜,二宝的天然磨牙棒。
玉米粒青豌豆开水焯水,七八分熟,沥水备用。
红萝卜下锅翻遍。凉油。
加入过水的玉米和豌豆粒。
两勺糖一小勺盐快速翻炒均匀。
出锅,撒上炒熟的白芝麻即可。
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