省事系列之豌豆玉米粒

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宝贝的粗粮零食~春玉米,青豌豆,芝麻都是自己小院种的,纯天然无农药的。

用料  

玉米粒(自种冷冻) 半盘
青豌豆(自种冷冻) 半盘
红萝卜(自种) 一个
熟芝麻(自种干炒好的) 一勺
白糖 一勺
半勺

省事系列之豌豆玉米粒的做法  

  1. 玉米和青豌豆解冻清洗。因为是我家春天种的早熟玉米,那时候我直接从玉米棒上刀切下来,飞水冷冻的,豌豆是摘了青的冷冻的。

    省事系列之豌豆玉米粒的做法 步骤1
  2. 红萝卜去皮切丁。还是自己种的,特别甜,二宝的天然磨牙棒。

    省事系列之豌豆玉米粒的做法 步骤2
  3. 玉米粒青豌豆开水焯水,七八分熟,沥水备用。

    省事系列之豌豆玉米粒的做法 步骤3
  4. 红萝卜下锅翻遍。凉油。

    省事系列之豌豆玉米粒的做法 步骤4
  5. 加入过水的玉米和豌豆粒。

    省事系列之豌豆玉米粒的做法 步骤5
  6. 两勺糖一小勺盐快速翻炒均匀。

    省事系列之豌豆玉米粒的做法 步骤6
  7. 出锅,撒上炒熟的白芝麻即可。

    省事系列之豌豆玉米粒的做法 步骤7

小贴士

因为都飞水焯过,快炒就熟了,甜口多糖少盐,我家种的是含糖高的春玉米比较甜,盐的不用放糖。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-18 14:19:09
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