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日式牛蒡沙拉
日式牛蒡沙拉
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明香里妈妈
出国之前没吃过牛蒡，来日本吃了也觉得不太喜欢，可是一位有名的医生让牛蒡彻底火了（他自己以前很胖，于是靠
减肥
加和喝牛蒡茶成功变身，现在60多岁了看去来像40左右）他说牛蒡有很多抗衰老的成分，特别是皮附近。所以我们尽量好好清洗干净，最好是买有机的牛蒡，不去皮吃。做成牛蒡茶也非常好。我做过一次，觉得比买的好喝。
用料
牛蒡
2根
胡萝卜
半根
蛋黄酱
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
日式牛蒡沙拉的做法
牛蒡和胡萝卜切丝，煮2～3分钟。
晾凉，加适量盐和蛋黄酱拌匀，放冰箱里冷藏半小时就可以了。
小贴士
牛蒡切好后用水冲洗一下，就不容易发黑了。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-02-15 18:34:49
56 收藏
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