芦笋培根口蘑

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用料  

芦笋
培根
口蘑
橄榄油
一瓣
黑胡椒现磨

芦笋培根口蘑的做法  

  1. 口蘑切片,培根切小片,芦笋洗净切成段。蒜切沫。

  2. 锅内放入少许橄榄油,油烧热后入蒜沫,中火,出香味后倒入培根翻炒,培根变色出香味盛出锅备用。如果爱吃脆一些的可以多翻炒一会儿。

  3. 锅内再加入一些油,倒入切好的口蘑片。蘑菇比较吸油,不怕油的朋友可以稍微多放一点点。翻炒口蘑,一会会出汁。出汁后加入少许盐,倒入芦笋段和培根,稍加翻炒。芦笋不用炒太久,太久会失去鲜嫩的口感。

  4. 因为培根本身是咸的,所以不用加太多盐了。装盘后撒上现研磨的黑胡椒。可以吃啦!趁热吃!

小贴士

1、培根是咸的,这道菜不需要太多盐。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-14 15:18:46
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芦笋培根口蘑的答疑

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