香肠洋葱麦芬

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一直对甜点的认知是甜味,而这一款却是用了白糖的咸味纸杯麦芬,味道绝对不输甜味小点心,甚至可以当做早餐来享用~ 方子来自《孟老师的100道小蛋糕

用料  

香肠或培根 60g
洋葱 110g
鸡蛋 一个
细砂糖 14g
玉米油 60g
牛奶 40g
低筋面粉 90g
泡打粉 3g
小苏打 1/8小勺

香肠洋葱麦芬的做法  

  1. 准备食材

    香肠洋葱麦芬的做法 步骤1
  2. 洋葱红肠切碎,用培根更好吃,我忘记买了

    香肠洋葱麦芬的做法 步骤2
  3. 锅内倒一点点西王橄榄油,放入红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软 放凉备用

    香肠洋葱麦芬的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加糖打均匀加入玉米油搅拌均匀

    香肠洋葱麦芬的做法 步骤4
  5. 再加牛奶搅打成液体状

    香肠洋葱麦芬的做法 步骤5
  6. 低粉、泡打粉、小苏打一起过筛入鸡蛋糊内,用刮刀拌成无颗粒的柔滑面糊

    香肠洋葱麦芬的做法 步骤6
  7. 加入炒好的洋葱红肠进去,搅拌均匀

    香肠洋葱麦芬的做法 步骤7
  8. 用小汤匙舀入独立纸杯中,大约七分满

    香肠洋葱麦芬的做法 步骤8
  9. 185度,中层,烤25~30分钟左右

    香肠洋葱麦芬的做法 步骤9
  10. 香气满屋,热食最佳٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    香肠洋葱麦芬的做法 步骤10

小贴士

1.原方子用的是培根,我家只有香肠了,建议大家用培根噢!
2.洋葱和香肠炒过才能释放香味~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香肠洋葱麦芬相关分类

该菜谱发布于 2017-02-13 14:56:13
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香肠洋葱麦芬的答疑

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