芋头西米露
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人做过这道菜
Hag-Y
椰浆多了，纯粹是自己做着玩的，味道居然还不错
用料
芋头西米露的做法
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将芋头蒸熟，分成两份，一份切块，一份加入少量牛奶(椰浆)和细砂糖打成芋泥。(如果水加多就再炒炒成糊状)
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将西米煮到外面没有粉，用凉水冲冲西米，将水倒掉。加适量糖和水重新煮西米，煮至全透明。
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另外放置一个锅，加入少量牛奶，根据西米量加入水，加入糖和芋头块，然后加入西米再煮几分钟。要煮好时加入椰浆，搅拌均匀。
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将西米盛好在碗里，最后用勺子勺好适量芋泥放在西米露上。
小贴士
个人觉得最后煮西米和芋头时加入一些芋泥一起煮味道更好
