椒盐鸭架

Name: 椒盐鸭架
Ingredients: 适量挂桨：椒盐、面粉、生粉、芝麻、鸡蛋; 鸭架半只; 香芹少许; 米椒一个

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家人喜欢吃烤鸭，鸭架没人爱吃，经过加工，说比外面烤鸭店的还要好吃，非常酥脆。

用料

1、调浆：将鸡蛋一个打散，加入面粉和生粉7:3、芝麻、椒盐，再加入适量水调匀（水要一点点加），手提起来桨成一条线即可；
2、将鸭架放入调好的桨里拌匀；
3、油锅加热，放入调好桨的鸭架，炸至酥脆起锅；
4：锅内留底油，放入米椒和香芹煸炒（只是为了增加颜值，用别的也可代替），再放入炸好的鸭架拌匀即可。

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该菜谱发布于 2017-01-27 13:23:35

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